Käsekuchen mit Magerquark Basic

Basisrezept für Magerquark Käsekuchen, etwas weniger Zucker, mit der Betonung der feinen, frischen Säure, die Quark mitbringt. Frisch, leicht, yummy 00:00 Intro 00:08 Mürbeteig für den Boden 01:25 Boden herstellen 02:37 Füllung 04:03 füllen 04:21 Anschnitt + Finale Für eine 26er Springform Boden: 300 g Mehl 200 g Butter 100 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei Füllung: 4 Eier 100 g Zucker 1 kg Magerquark 100 g weiche Butter 1 Pck Vanillezucker oder Vanillearoma 1 Pck Puddingpulver Vanille 1 Pck Orangenabrieb Guten Appetit