Istoria brânzei: greșeala care a cucerit întreaga lume!

Cum a apărut brânza dintr-o simplă greșeală a unui călător din Orientul Mijlociu și cum a ajuns ea pe masa faraonilor, în rațiile legiunilor romane și în pivnițele călugărilor medievali În acest video descoperim povestea fascinantă a brânzei — de la accidentul antic cu laptele uitat într-un stomac de animal, până la revoluția industrială și tradițiile ciobănești din Carpați care păstrează vie aceeași tehnică milenară. Aflați de ce România are un loc special în această istorie și care e prețul pe care l-am plătit pentru brânza modernă. Dacă vă pasionează poveștile ascunse din spatele lucrurilor de zi cu zi, abonați-vă la Rădăcinile Lumii și activați clopotul ca să nu ratați niciun episod!