आम के आचार की चटपटी और मसालेदार रेसिपी #please #like @comment #share and @subscribe

🥭 आम के आचार की तैयारी (Preparation) ⏱️ तैयारी का समय: 30 मिनट 🌞 धूप में सुखाने का समय: 4–6 घंटे 🍽️ सर्विंग: 1 किलो अचार सामग्री: कच्चे आम – 1 किलो नमक – 100 ग्राम हल्दी पाउडर – 2 बड़े चम्मच सौंफ – 3 बड़े चम्मच मेथी दाना – 2 बड़े चम्मच राई (पीली सरसों) – 4 बड़े चम्मच कलौंजी – 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 3 बड़े चम्मच सरसों का तेल – 250–300 मिली तैयारी की विधि: कच्चे आमों को अच्छी तरह धोकर पानी सुखा लें। आम को मनचाहे आकार में काट लें और गुठली हटा दें। कटे हुए आम में नमक और हल्दी मिलाकर 4–6 घंटे या रातभर रख दें। सौंफ, मेथी और राई को हल्का भूनकर दरदरा पीस लें। सभी मसालों को आम में अच्छी तरह मिलाएं। सरसों के तेल को गर्म करके पूरी तरह ठंडा कर लें। ठंडा तेल अचार में डालकर अच्छी तरह मिलाएं। अचार को साफ और सूखे कांच के जार में भर दें। जार को 4–5 दिन धूप में रखें और रोज़ एक बार चलाएं। स्वादिष्ट आम का अचार तैयार है। 😋 Tip: अचार बनाते समय बर्तन और जार बिल्कुल सूखे होने चाहिए, इससे अचार लंबे समय तक सुरक्षित रहता है। 🥭✨आम के आचार की रेसिपी | Aam Ka Achar Recipe 🥭 नमस्कार दोस्तों! 😊 आज मैं आपके लिए लेकर आई हूँ स्वादिष्ट, मसालेदार और लंबे समय तक चलने वाला कच्चे आम का आचार। इस आसान विधि से बनाया गया आम का अचार सालों तक खराब नहीं होता और खाने का स्वाद कई गुना बढ़ा देता है। अगर आपको घर का बना पारंपरिक अचार पसंद है, तो यह रेसिपी जरूर ट्राई करें। ✨ इस वीडियो में जानिए: ✔️ आम को सही तरीके से तैयार करना ✔️ मसालों का परफेक्ट मिश्रण ✔️ अचार को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के टिप्स ✔️ दादी-नानी के पारंपरिक स्वाद का राज अगर वीडियो पसंद आए तो Like 👍, Share 📲 और Channel Subscribe 🔔 करना न भूलें। #AamKaAchar #MangoPickle #PickleRecipe #IndianPickle #HomemadePickle #AcharRecipe #MangoAchar #AnjuKiRecipe #VillageFood #TraditionalRecipe #SummerSpecial #FoodRecipe #HindiRecipe #DesiFood #CookingChannel 🥭 स्वाद ऐसा कि बार-बार खाने का मन करे! 😋