[#아하밥상] ※저장 필수※ 오이로 생채 무침을?! 특별한 여름 밥도둑 레시피 드립니다✨ #이보은 #레시피

맛있는 요리 모음, 아하 밥상 🍚 🍴행복한 아침 1395회 (24.07.04) 01:06 오이 생채 무침 레시피✨ 04:03 쉽게 만드는 무침 양념장! 08:10 처음 맛보는 오이 생채 무침의 맛! #행복한아침 #이보은 #반찬레시피 ✔️ 레시피 정리 ✔️ 1️⃣재료 백오이 8개 양파 1개 부추 80g 청양고추 1개 붉은 고추 1/2개 보리잡곡밥 4공기 참기름 2큰술 2️⃣무침 양념장 고춧가루 8큰술 진간장 2큰술 다진 파 4큰술 다진 마늘 2큰술 식초 2큰술 물엿 4큰술 소금 1큰술 깻가루 4큰술 3️⃣만드는 법 1.백오이는 깨끗이 씻어 물기를 닦은 후에 채칼로 길게 썬다. 2.양파, 부추, 청양고추, 붉은 고추를 알맞게 손질한다. 3.볼에 백오이, 양파, 부추, 청양고추, 붉은 고추, 고춧가루, 진간장, 다진 파, 다진 마늘을 버무려 색을 낸다. 4.식초와 물엿을 넣고 소금으로 간 맞춤해서 무친다. 5.깻가루를 뿌려 마무리한다. 6.뜨거운 보리잡곡밥을 대접에 담아 오이생채무침을 소복하게 올리고 참기름을 반 큰술 두른다.