【89歳のおばあちゃん民宿】絶品イカの肝焼き、鮮度バツグンの海鮮料理の数々！

【民宿大平荘】 今回で5回目の宿泊となりました。 訪れるたびに、旬の採れたて海鮮料理の数々。 刺身、煮魚、焼き魚、どれも鮮魚ならではの、ソフトで優しい味わいは私好みの料理です。 今回は同級生4名での新年会。 5か月ぶりの訪問となりました。 いつもは天ぷらが出るのですが、今回はイカの季節とのことで、イカ肝の焼き物が登場。 他で食べたものとはまったく違い、とても美味しく感じました。 おばあちゃんに聞くと、バター醤油が味の決め手とのこと。 いつものように刺身も鮮度抜群。 特にイカ刺しは甘く、冬の大平荘ならではの絶品料理を堪能できました。 これで一泊二食ひとり6500円は申し訳なく思ってしまいます。 そして今回はもう一つのサプライズ。 自宅の押し入れで、布団の間に33年間保管していた高級ワイン。 「もう飲めないだろう」と思いながら開栓したところ、驚くほど素晴らしい味わいでした。 思いがけない出来事に、 今年は想定外に良いことが起こりそうな予感がした夜でした #大平荘 #海鮮民宿 #料理の美味しい宿