ПО СУТИ О: как жить без сахара / Дмитрий Алексеев и Урсула Ким

Дмитрий Алексеев (  / indibiome  ) - кандидат биологических наук, доцент университета старения в Голландии, лауреат премии правительства Москвы молодым ученым расскажет #посути_о том: ▫️как отказаться от десертов и перестать быть зависимым от сладкого; ▫️почему сахар заставляет стареть наш организм; ▫️что делает с нами дофамин во время просмотра фильмов. Звездный гость выпуска - модель, фитнес-блогер, автор книги и марафона "21 день без сахара" Урсула Ким (  / ursula__kim  , которая помогает тысячам людей изменить свою жизнь, поделится своим опытом отказа от сладкого и расскажет, почему всё больше людей хотят жить без сахара. 0:00 Анонс выпуска 0:47 Вступление 1:16 Почему считается, что сахар необходим для мозга? 2:09 Сахар – это зависимость? 2:57 Правильное отношение к еде 3:23 Различия сахаров 4:44 Вред фруктозы 6:05 Нормы потребления сахара 7:01 Дозировка добавленных сахаров 8:49 Сколько углеводов необходимо для организма? 9:15 Опыт употребления сахара у Дмитрия Алексеева 9:44 Как правильно есть сладкое? 10:24 Гормон дофамин 11:20 Что происходит в организме при употреблении сахара? 13:04 Сахар – простая еда для бактерий 14:19 Влияние сахара на микробиом человека 15:57 Защитная слизь в кишечнике 16:44 Сколько пищевых волокон необходимо потреблять в день? 17:41 Что такое западная диета и чем она вредна для организма? 19:03 Нужно ли пить воду и какого качества она должна быть? 19:17 Повышение пищевой ценности в еде 20:55 К чему приводит отсутствие доступа к органической еде? 23:08 Пищевое воспитание у детей 26:00 Реакция организма на отказ от сахара 27:49 Процесс отказа от сахара 28:42 Лайфхак при отказе от сахара 29:51 Опыт отказа от сахара Урсулы Ким 31:01 Изменения в организме, которые произошли у Урсулы при отказе от сахара 31:49 Что ест Урсула? 32:55 Что не ест Урсула? 33:47 Что побуждает людей отказаться от сахара? 34:21 Пожелание Урсулы для зрителей 34:50 Изменение отношения к сахару в мире 36:35 Полезные пищевые привычки 38:08 Заключение Говорим #посути_о самом главном: о здоровье. Спикеры проекта - эксперты в области ЗОЖ - помогут вам найти верный путь к здоровью. Подписывайтесь на наш телеграм-канал – https://bit.ly/3bjyYMH #иммунитет #сахар #зож #интервью #посути_о