Torta rápida de liquidificador sem glúten e sem lactose
A receita de hoje é uma torta rápida de liquidificador sem glúten e sem lactose, bem fácil de fazer e que fica uma delícia. Já faço essa receita há anos, foi uma das primeiras que aprendi quando descobri a doença celíaca (7 anos atrás). E todo mundo aqui de casa ama, não sobra nem pra congelar quando eu faço. Ingredientes 1 xícara de leite vegetal (utilizei de arroz - aprenda a fazer: https://bit.ly/3Ettyhw) 1 xícara de óleo (usei de girassol) 4 ovos 1 colher de chá de sal 1 xícara de farinha de arroz 2 colheres de fermento químico em pó 1 xícara de amido de milho Modo de preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto o amido de milho, deixe ele por último. Recheio 800g de tomate picado (se quiser a torta mais seca, retire as sementes do tomate) Azeitona picada a gosto Salsinha a gosto Sal e outros temperos de sua escolha (eu utilizei sal e orégano) 1 lata de atum Para montar a torta Coloque o tomate primeiro e depois o atum por cima. Asse em forno pré aquecido a 230ºC por 30/40 minutos ou até dourar. Para mais receitas e dicas do dia a dia sem glúten, acesse as redes sociais: / felizsemgluten / glutenao Para quem quiser ver receitinhas diferenciadas, segue o link do meu e-book de receitas 100% sem glúten e sem lactose: https://felizsemgluten.com.br/e-book/
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