COMO FAZER GELEIA DE MOCOTÓ CASEIRA, A MELHOR DA REGIAO VALE JEQUITINHONHA 🌻@ivajardim-comidamineira

#COMOFAZERGELEIADEMOCOTO, #GELEIA, #GELEIADEMOCOTÓIVAJARDIM, #GELEIADEMOCOTÓ, #COMIDAMINEIRA, #RECEITA, #SOBREMESA, #COMIDA, #GELEIADEMOCOTÓDECORTE, MINHA MÃE CRIOU OS FILHOS POR DÉCADAS COM ESSA GELEIA DE MOCOTÓ DE BOI, A MELHOR GELEIA CASEIRA QUE VOCÊ PODE CRIAR SEUS FILHOS COM SAÚDE, A FAMOSA GELEIA DE MOCOTÓ DE BOI, Ingredientes: DA GELEIA DE MOCOTÓ DE CORTE 3 k e meio de mocotó (ferventar por 3 vezes para sair o cheiro) e depois cozinhar por 3 horas até sair do osso. Tirar os ossos e bater no liquidificador e COAR pq não pode ficar osso. Levar para o fogo em um panela grossa e deixar secando fogo baixo usar meia forma de rapadura e 1 xícara de açúcar e 1 leite (fazer uma calda) e adicionar no caldo de mocotó que já está na panela, acrescentar pau de canela adicionar 1 colher de sopa de sal acrescentar 3 xícaras de chá de feijão batido no liquidificador com 1 xicara e meia de leite quente (esse feijão é para dar liga na geleia e não ficar uma cola) mexer por 3h até reduzir e fazer o teste na xícara com água fria. Bater no final por 10 minutos aproximadamente Colocar em um recipiente, deixar esfriar de depois levar para geladeira e no dia seguinte tirar da geladeira 1 hora antes de consumir. Pessoal segue o passo a passo para melhor entendimento Seja bem vindo ao meu canal, por gentileza inscreva-se, deixe seu like, compartilhe com a família e amigos - Obrigada a Todos. Deus abençoe sua vida com Saúde e Paz. Obg, Bjs - Iva Jardim    / @ivajardim-comidamineira      / @ivajardim-comidamineira