Il Viaggio del Glucosio: la glicolisi

Il Catabolismo del Glucosio e le Fasi della Glicolisi In questo video/podcast didattico, realizzato al Liceo Scientifico “Raffaele Lombardi Satriani” di Petilia Policastro, è illustrato il processo del catabolismo del glucosio, focalizzandosi sulle basi biochimiche delle reazioni redox e sulle tappe della glicolisi. Il testo spiega come i coenzimi NAD+ e FAD agiscano da trasportatori di elettroni, trasformandosi attraverso l'acquisto o la perdita di atomi di idrogeno. La glicolisi viene suddivisa in una fase di preparazione, che consuma energia sotto forma di ATP per scindere il glucosio, e una fase di recupero, che genera un profitto energetico netto. Al termine delle dieci reazioni enzimatiche, la cellula ottiene piruvato, ATP e NADH, molecole fondamentali per la successiva respirazione cellulare o per la fermentazione. L'intero percorso biochimico avviene nel citosol ed è essenziale per estrarre l'energia necessaria al sostentamento cellulare.