दूध भेसळ व्यवस्थापन / डॉ. धनराज चौधरी

दुधातील भेसळीचे दुष्परिणाम. घरच्या घरी भेसळ ओळखण्याच्या सोप्या पद्धती. भेसळ रोखण्यासाठी उपाय. शुद्ध दूध कसे ओळखावे? दुधातील भेसळ तपासणीसाठी उपकरणे. अन्न व औषध प्रशासनाच्या मार्गदर्शक सूचना. दूध भेसळ आणि शेतकऱ्यांनी गोठास्तरावर घ्यावयाची काळजी. भेसळ तपासण्यातील कायदेशीर बाबी आणि कारवाईचे स्वरूप. सद्यस्थितीत दूध भेसळ कायद्याचे व कारवाईचे बदलेले स्वरूप. जनजागृतीची आवश्यकता. प्रश्नोत्तरे आणि शंका समाधान इत्यादी. डॉ. दिनेश नांद्रे कार्यक्रम समन्वयक, कृषि विज्ञान केंद्र, धुळे डॉ. धनराज चौधरी विषय विशेषज्ञ (पशु व दुग्धशास्त्र) कृषी विज्ञान केंद्र, धुळे सर्व मते, सल्ला, केलेली विधाने केवळ त्या वक्त्याची / मार्गदर्शकाची आहेत. शेकरू डॉट फाउंडेशन / शेकरू टीव्ही कोणत्याही हेतूसाठी अचूकता, पूर्णता, उपयोगिता किंवा योग्यता याची हमी देत नाही. शेकरू डॉट फाउंडेशन / शेकरु टीव्ही द्वारे प्राप्त माहितीवर अवलंबून असलेल्या दर्शकांच्या कोणत्याही नुकसानास शेकरू डॉट फाउंडेशन / शेकरु टीव्ही जबाबदार नाही. कृपया www.shekru.org वर विस्ततृ तपशीलवार अस्वीकरण (disclaimer) वाचा.