क्या आपने कभी 'मर्स का साग' खाया है?🤔|खुशबू ऐसी कि पूरा मोहल्ला खिंचा चला आए👃#villagestyle

क्या आपने कभी 'मर्स का साग' खाया है? 🤔|खुशबू ऐसी कि पूरा मोहल्ला खिंचा चला आए👃#villagestyle 🥬 आवश्यक सामग्री: चौलाई के पत्ते (बारीक कटे हुए) - 500 ग्रामसरसों का तेल या घी - 2 बड़े चम्मचलहसुन (बारीक कटा हुआ) - 6-7 कलियांहरी मिर्च या सूखी लाल मिर्च - 3-4जीरा - 1 चम्मचहींग - 1 चुटकीनमक - स्वादानुसार 🍳 बनाने की विधि: साफ करें: चौलाई के पत्तों को अच्छी तरह धो लें ताकि सारी मिट्टी निकल जाए, फिर इसे बारीक काट लें। तड़का लगाएं: कड़ाही में तेल या घी गरम करें। इसमें जीरा, हींग, कटी हुई हरी मिर्च और लहसुन डालें।पकाएं: जब लहसुन हल्का भूरा हो जाए, तो कटी हुई चौलाई कड़ाही में डालें।नमक और भाप: स्वादानुसार नमक मिलाएं। इसे अच्छी तरह चलाएं और ढककर धीमी आंच पर 5-10 मिनट तक पकाएं। (साग खुद ही पानी छोड़ेगा)।मैश करें: जब साग गल जाए, तो कलछी से इसे हल्का मैश कर लें।आपका पौष्टिक चौलाई का साग तैयार है! इसे गरमा-गरम रोटी या दाल-चावल के साथ परोसें #DesiVoiceover#VillageCooking#CholaiKaSaag#TawaRoti#LehsuniTadka#GharKaKhana #ShortsFeed#shorts#cooking#shortsrecipe#quickrecipe#मर्सकासाग #GenhaariSaag #ChandaKrishanpriyashort #‪@ChandaKrishanpriyashort‬