PÃOZINHO DE TAPIOCA | FRANGO MOLE | TORTA DE CACAU | Sabor de Vida

#tvaparecida #sabordevida ⚠ INSCREVA-SE NO CANAL ⚠ PÃOZINHO DE TAPIOCA Ingredientes 500g ou 4 xícaras de chá de farinha de trigo 125g ou 1 xícara de chá de tapioca granulada 325ml de leite 10g ou 1 pacote de fermento para pão 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de sal 1 ovo 50g ou 2 colheres de sopa de manteiga 50g de parmesão ralado Água para pincelar Gergelim para finalizar MODO DE PREPARO 1. Separe um pouco do leite e dissolva o fermento. 2. Ferva o resto do leite, coloque na tapioca e deixe descansando por aproximadamente 10 minutos. 3. Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o sal, o ovo, a manteiga e o queijo, misture bem. 4. Coloque o fermento dissolvido e depois coloque a tapioca hidratada com o leite. 5. Sove a massa por aproximadamente 10 minutos. 6. Deixe a massa descansar por 40 minutos ou até que dobre de tamanho. 7. Faça bolinhas de aproximadamente 250g e deixe descansar novamente por 40 minutos ou até que dobre de tamanho. 8. Pincele com água, polvilhe gergelim e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 35 minutos. FRANGO MOLE Ingredientes 1kg de tulipinha de frango 2 tomates 1 cebola 4 dentes de alho 4 talos brancos da cebolinha 1/2 talo de alho-poró 2 pimentas dedo-de-moça 2 colheres de sopa de cacau 100% 1 colher de sopa de açúcar mascavo 1 colher de sobremesa de cominho 1 colher de sobremesa de páprica 1 colher de café de canela em pó 1 colher de sopa de cebola em pó 1 colher de sopa de alho em pó 300ml de caldo de frango Sal e pimenta a gosto Cebolinha verde a gosto Gergelim para finalizar MODO DE PREPARO 1. Tempere as tulipinhas com o alho em pó, a cebola em pó, sal e pimenta. 2. Coloque-as em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve para assar a 160°C por 1 hora. 3. Em uma panela, coloque o azeite, doure o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró. 4. Coloque a pimenta dedo-de-moça, o tomate e refogue bem. 5. Depois, coloque o açúcar mascavo, cominho, páprica, a canela e o cacau. Deixe refogar bem. 6. Coloque o caldo de frango, deixe ferver. Tempere com sal e pimenta. 7. Leve a preparação ao liquidificador. 8. Retire o papel alumínio da tulipinha, aumente o forno para 220°C e deixe dourar. 9. Retire do forno, envolva as tulipinhas no molho. 10. Finalize com cebolinha verde e gergelim. TORTA DE CACAU Ingredientes da base 200g de biscoito 100g ou 1/2 xícara de chá de manteiga derretida MODO DE PREPARO 1. Triture o biscoito até virar farofa. 2. Misture com a manteiga derretida. 3. Forre uma forma com a farofa e pressione bem. 4. Leve para assar a 200°C por 15 minutos. Ingredientes da mousse 300g de chocolate meio amargo 250ml de creme de leite fresco gelado ou bate chantilly 3 claras 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de baunilha MODO DE PREPARO 1. Derreta o chocolate no micro-ondas a cada 30 segundos. Deixe esfriar. Reserve. 2. Na batedeira bata o creme de leite fresco ou bate chantilly em ponto de chantilly. Reserve. 3. Na batedeira, bata as claras e vá colocando o açúcar até formar um merengue. Reserve. 4. Misture o chantilly batido no chocolate derretido e logo em seguida, incorpore a clara em neve. Ingredientes da montagem 400g de chocolate branco 200ml de creme de leite MODO DE PREPARO 1. Coloque a mousse na base da torta e leve para gelar por 2 horas. 2. Derreta o chocolate branco com o creme de leite no micro-ondas a cada 30 segundos. 3. Cubra a torta mousse com o ganache branco e leve para gelar novamente. Conteúdo exibido no programa "Sabor de Vida" dia 26/03/2026 ⚠ Atenção: Os vídeos publicados neste canal NÃO estão autorizados para reprodução integral ou parcial em outros canais sem a devida autorização. A TV Aparecida trabalha ativamente para proteger seus conteúdos. Caso sejam encontradas cópias não autorizadas, será enviada uma solicitação de remoção via YouTube conforme as políticas de direitos autorais. TV APARECIDA É bom estar onde a Mãe está! https://www.a12.com/   / tvaparecida     / tvaparecida     / tvaparecida   Baixe o nosso Aplicativo gratuitamente no seu celular, tablet ou iPad. Google Play: https://play.google.com/store/apps/de... Apple Store: https://apps.apple.com/us/app/apareci...