COMO FAZER A LINGUIÇA COLONIAL DEFUMADA EM CASA!
Smoked Colonial Sausage | Gilson Feuzer went to the kitchen to teach this recipe that is part of the menu in southern Brazil. Note the ingredients and watch the video to see how to prepare it! Ingredients 2kg of pork (10% fat) 50 grams of salt 2 grams of garlic 1 gram of black pepper 1 gram of white pepper 1 gram of nutmeg 6 grams of sugar Casing for wrapping (hydrated in water with the juice of two lemons)
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