Sambar Vadam வத்தக்குழம்பு - Vatha Kulambu, Karuvadam, Sambar Karu Vadagam

Arisi Vadam அரிசி வடாம் -    • Arisi Vadam அரிசி வடாம் - Ayyangar Kitchen   வாழை இலையில் அரிசி வடாம் -    • வாழை இலையில் அரிசி வடாம் - Rice ilai vadam...   Ooththu Vadam ஊத்து வடாம் -    • Ooththu Vadam ஊத்து வடாம் - Ayyangar Kitchen   Ingredients for sambar vadam / karuvadam (thalippu vadagam) Bengal Gram - 1/2 cup Moong Dal - 1/2 cup Karamani - little less than 1 cup Urad Dal - 4 cups White Pumpkin - about 1/4 Kg Red chilies - as per requirement Asafoetida Curry leaves Salt Preparation Tips Bengal Gram, Moong Dal & Karamani are soaked overnight. Urad dal is soaked for 2 hours. Dough needs to be sundried for 3 days. www.ayyanagarkitchen.com Facebook, Instagram - ‪@AyyangarKitchen‬ #karuvadam #fryums #fritters #vegetarian #vadaham #vadam #sambarvadam