Cuixa de xai al forn - Cuines

Fer una cuixa de xai al forn és celebrar. Encara que menjar carn ja no és tan car com fa 100 anys, rostir una cuixa de xai lentament i amb amor, continua sent una recepta de festa. Abans ho era perquè era cara, ara ho és perquè s'ha de fer amb temps. Però el resultat s'ho val. #CuinesTV3 Subscriu-te al canal oficial del “Cuines” a YouTube: https://bit.ly/2DgAEaJ TV3 a YouTube: https://bit.ly/2WFU15Y Catalunya Ràdio a YouTube: https://bit.ly/2RLKl6r Facebook:   / cuinestv3   Twitter:   / cuinestv3   Instagram:   / cuinestv3   Web: https://www.ccma.cat/tv3/cuines