#15 “Merci pour ce moment parfait” - Dégustation de Vin au Domaine de St Paul - Châteauneuf-du-Pape

Aujourd’hui, cap sur l’un des terroirs les plus mythiques du Rhône Sud : Châteauneuf-du-Pape, en compagnie de Christophe du Domaine de Saint Paul, 7ᵉ génération de vignerons. 👉 Au programme : 🍇 L’histoire du Domaine St Paul et la passion de Christophe. 🍷 La dégustation avec la Cuvée Domaine Saint Paul - 2023 - Châteauneuf-du-Pape, en accords mets-vins. 🌱 La « patte » St Paul : préserver les vieilles vignes, sélection massale, respect du terroir. 🔑 Les enjeux d’aujourd’hui : vins de plaisir accessibles, jeunes millésimes, transmission aux générations futures. ✨ Anecdotes et émotions : des USA à la reconnaissance des pros, en passant par l’héritage familial. 📌 Informations pratiques 📍 Domaine : Domaine de Saint Paul, Châteauneuf-du-Pape 🍇 Appellation : AOC Châteauneuf-du-Pape 🌱 Agriculture : vignes anciennes, travail en sélection massale 👨‍👩‍👦 Vignerons : 7 générations de passionnés 🎥 Une série réalisée par Laurent Juchereau et toute l’équipe de PGP Abonnez-vous et suivez l’aventure « Caisse qu’On Déguste » sur : Spotify : https://urlr.me/cKhavA Instagram :   / nicolas_bria_vin   Facebook :   / nicolasbriavin   TIkTok :   / nicolas_bria   00:00 – Introduction 01:10 – Au menu 01:46 – Le Terroir de Châteauneuf-du-Pape02:30 – Dégustation du vin 03:00 – Vin facile vs Châteauneuf 03:44 – Accord N°1 04:23 – La « patte » St Paul : vieilles vignes & sélection massale05:17 – Accord N°206:24 – Souvenir et Avenir 08:23 – Une autre appellation ? 08:41 – Conclusion 09:31 – Making-off #caissequondeguste #degustation #vin #domainedesaintpaul#ChateauneufduPape #vinbio #valleedurhone