Non Halal - Resep Daging Babi Lo Bak Berumur Puluhan Tahun

Bahan-bahan yang digunakan untuk resep babi lo bak 1 kg daging babi (potong sesuai ukuran yang diinginkan) Ngohiong Kecap asin Gula Garam Air Minyak Proses masak babi lobak Siapkan kuali dan isi dengan sedikit minyak (minyak ini bukan untuk menggoreng, tapi supaya daging babi tidak menempel di kuali) Tunggu hingga minyak panas, masukkan daging babi ke dalam kuali. Aduk-aduk. Kemudian masukkan bubuk ngohiong secukupnya dan kecap asin secukupnya. Aduk-aduk. Berikutnya masukkan gula secukupnya. Aduk-aduk hingga merata. Kemudian tambah air kurang lebih 500 ml (bisa disesuaikan dengan kalian masing2) Setelah air mendidih, masukin telur ayam (ini optional) Masak hingga kurang lebih 45menit - 60 menit (hingga airnya mengental seperti saos) supaya dagingnya empuk dan bumbu meresap ke dalam. Setelah itu, angkat daging babinya dan siap dipotong dan disantap. Selamat mencoba. :)