Потрясающая паста с креветками от шеф-повара Кирилла Русецкого. Простой и быстрый рецепт для всех

Готовишь пасту с креветками - подписывайся на наш канал, оставляй комментарии и пожелания)    / @Кулинарныеинструкции   Для поиска: еда, кулинария, паста с креветками, паста, креветки, рецепты, рецепт, как приготовить, паста с креветками в сливочном соусе, паста с креветками рецепт, спагетти с креветками, как приготовить пасту, готовим дома, паста с морепродуктами, паста рецепт, паста с креветками в сливочном, макароны с креветками, рецепт пасты, как приготовить пасту с креветками, простые рецепты, едим дома, как приготовить креветки, кулинарный блог Всем привет! Макароны любят практически все 😉 Сегодня Кирилл Русецкий, шеф-повар ресторана «Натура», расскажет, как за несколько шагов сделать пасту с креветками. С тем самым насыщенным соусом, который все хотят повторить дома. Нам понадобится на 10 порций: паста пенне — 1 кг креветки в панцире и с головой — 1 кг лук шалот — 5 шт. растительное масло — 2 ст. л. чеснок — 5 зубчиков сливки — 1 л куриный бульон — 1 л зелень — пучок томаты — 6 шт. 1. Кипятим воду, немного подсаливаем и варим пасту до полуготовности. 2. Креветки чистим от панциря и головы. 3. Мелко режем лук и чеснок (3 зубчика). 4. В кастрюлю наливаем немного растительного масла и обжариваем лук с чесноком до мягкости. 5. Закидываем в кастрюлю панцири и головы креветок и тушим около 10 минут. 6. Добавляем куриный бульон и сливки и даем покипеть. 7. Процеживаем через сито — соус готов! 8. Разделываем томаты способом «конкассе»: снимаем шкурку, вырезаем сердцевину и нарезаем мякоть квадратиками. 9. Чеснок (2 зубчика) режем произвольно и обжариваем на сковороде на растительном масле пару минут. 10. Добавляем к чесноку очищенные креветки. 11. Как только они подрумянятся, добавляем томаты и мелко нарезанную зелень и обжариваем еще пару минут. 12. Макароны добавляем к креветкам и заливаем соусом. 13. Даем протомиться пару минут. Бомбическая паста с креветками готова! 👉🏻 Пишите комментарии под видео, как готовите макароны вы и что думаете о нашем рецепте) Кирилл Русецкий:   / chef_rusetskiy   Ресторан «Натура» :   / circuswinebar   #простыерецепты #простыеблюда #готовьтедома #вкуснаяеда #быстрыерецепты #вкусныерецепты #готовькакповар #макароны #пастаскревектами #пастарецепт