CƠM TẤM THỊT SƯỜN BÌ CHẢ cách làm chi tiết tại nhà ngon như tiệm ai cũng nấu được |Nhamtran FV

Cơm tấm thịt sườn nướng bì chả là món ăn khá quen thuộc và phổ biến mà ai cũng từng thưởng thức. Tuy nhiên, để có được dĩa cơm tấm sườn bì chả ngon như tiệm, thì hôm nay mình chia sẻ cách làm chi tiết và đơn giản hơn để mọi người ai cũng nấu được, lâu lâu đổi món bữa cơm gia đình cũng hấp dẫn. -- 00:00 |Giới thiệu Nguyên liệu chuẩn bị Thịt sườn cốt lết/ Cutlet : 1kg Thịt nạc dăm / Pork shoulder : 500g Thịt ba rọi / Pork belly : 500g Thịt ba rọi băm / Pork ground : 300g Thịt mỡ / Pork lard : 250g Da heo / Pork skin :300g Trứng / Eggs : 4 cái Nấm mèo khô / Dry Ear mushrooms : 15g Bún tàu (vắt) / Vermicelli : 20g Hành tím / Shalllot : 140g Hành lá / Green onion : 50g Sả / Lemon grass : 35g Ớt / Chili : 25g Tỏi / Garlic : 80g Thơm (dứa) / Pineapple : 40g Nước dừa / Coconut water : 600g Gia vị : Nước mắm (fish sauce), muối (salt), hạt nêm (seasoning), đường (sugar), bột ngọt (MSG), tiêu xay (pepper), sữa đặc (condensend mikl), sữa tươi không đường (no sugar fresh milk) -- Cách làm 00:34 |Ướp thịt sườn 03:34 |Làm chả trứng 07:04 |Nấu bì thịt khìa 11:07 |Nấu nước mắm 12:21 |Nấu cơm và làm tóp mỡ hành 14:16 |Trộn bì cắt chả và nướng thịt 18:01 |Dọn ăn kết thúc -- CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN Cách làm đồ chua ngọt    • Cách làm ĐỒ CHUA NGỌT món ăn kèm dịp Tết c...   Bún thịt nướng    • BÚN THỊT NƯỚNG Cách ướp thịt cơ bản không ...   Bí quyết sườn nướng kiều BBQ ẩm mềm thấm vị    • Bí quyết SƯỜN NƯỚNG KIỂU BBQ mềm ẩm không ...   -- #cơm_tấm_sườn_bì_chả #comtamsuonbicha #Nhamtran_FV