Ini Resep GULAI KAMBING yang Empuk dan Bebas Bau | Masak Apa Hari Ini

Yang gak pernah absen tiap tahun, terutama di masa Idul Adha. Biar makin nikmat, cobain tips dari resep Gulai Kambing a la Masak Apa Hari Ini agar daging kambingnya empuk dan tidak berbau. ===== PORSI: 3 BAHAN: 300 g daging kambing, potong dadu 3 cm 1 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk 1 sdm air asam jawa 3 sdm Bango Kecap Manis 1.5 L santan encer 4 sdm minyak goreng BUMBU HALUS: 2 sdt garam 1.5 sdt merica putih bubuk 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah cabai hijau 3 buah cabai merah 3 butir kemiri, sangrai ¼ sdt jintan 1 buah pekak 1 cm jahe 2 butir cengkih 3 cm kayu manis 1 butir kapulaga 2 cm kunyit CARA MEMBUAT: 1. Panaskan minyak di dalam panci. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. 2. Masukkan air asam dan daging kambing, aduk rata. Masak hingga berubah warna. 3. Tambahkan Bango Kecap Manis dan santan. Masak hingga matang dan daging empuk sambil sesekali diaduk. Angkat. 4. Sajikan hangat ditemani roti jala atau ketupat. ===== 0:00 Intro 0:18 Persiapan 0:36 Masak gulai 0:59 Campur daging dengan gulai 1:28 Sajikan ===== Jangan lupa cek artikel lengkapnya di sini: https://www.masakapahariini.com/resep... Klik di sini untuk coba resep-resep lainnya: https://www.masakapahariini.com/resep... Website: https://www.masakapahariini.com/ Instagram:   / masakapahariini_id   ===== #gulaikambing​ #bumbugulaikambing ​#resepgulaikambing #caramasakgulaikambing​ #masakgulaikambing #masakangulaikambing​ #bumbugulaikambingsantan​ #gulaikambingenak #caramembuatgulaikambingyangenakdanempuk #caramasakgulaikambingagartidakbau #caramemasakgulaikambingempukdanbebasbau​ #masakanlebaranidulfitri​ #masakanlebaraniduladha​ #masakaniduladha​ #makananlebaran​ #masakapahariini