ইতালিতে সবজি চাষে বাংলাদেশিদের ব্যাপক সাফল্য | Italy immigrant Bangladeshi | Ekhon TV

#ItalyAgriculture #ItalyBangladeshi #vegetable #probashibangladeshi #ekhontv ইতালিতে প্রবাসী বাংলাদেশিরা সবজি উৎপাদনে দেখিয়েছেন বিরাট সাফল্য। ইউরোপের অন্যান্য দেশের তুলনায় ভৌগলিক ও আবহাওয়াজনিত কারণে দেশটিতে বেশি চাষ করা সম্ভব হচ্ছে বাংলাদেশি শাকসবজি। দেশীয় টাটকা শাকসবজির চাহিদা মেটাতে বৃদ্ধি পাচ্ছে কৃষি খামারের সংখ্যা, সৃষ্টি হচ্ছে নতুন কর্মসংস্থান। তবে চাহিদার তুলনায় প্রত্যেকটি খামারেই আছে কর্মী সংকট। অধিকাংশ খামারেই কাজ করে প্রয়োজনের অর্ধেক কর্মী। তাই এই শূন্যস্থান পূরণের বড় সুযোগ রয়েছে বাংলাদেশি কৃষকদের হাতে। যতদূর চোখ যায় শুধুই সবুজ ফসলি মাঠ। মাটির গন্ধ আর লাউ কুমড়োর সদ্য ফোঁটা ফুল দেখে মনে হতেই পারে এটি আপনার আমার গ্রামের ষাটোর্ধ্ব রহিম চাচার কাজ। কিন্তু না, ছবির এই কৃষি জমি গল্প বলে হাজার কিলোমিটার দূরের ইতালির লাতিনা অঞ্চলের। গেলো কয়েকবছর ধরে সেই গল্পে নিজেদের মুখ্য চরিত্রে আনতে কাজ করছেন বাংলাদেশি কয়েকশো কৃষক। কথায় আছে ঢেকি স্বর্গে গেলেও ধান ভানে, তাইতো কৃষি প্রধান দেশের অনেক বাঙালিই ইতালি গিয়ে দেখিয়েছেন সবজি চাষের কারিশমা, করেছেন বাজিমাতও। মাইলের পর মাইল এসব জমি বর্গা নিয়ে বাংলাদেশি প্রবাসীরা তৈরি করেছেন একশোর বেশি খামার। বর্তমানে ইতালিজুড়ে কাজ করছেন প্রায় দুই হাজার কৃষক। যেখানে উৎপাদন হচ্ছে প্রায় সবরকম দেশীও সবজি সঙ্গে তৈরি হচ্ছে সম্ভাবনার নতুন বাজার। ইউরোপের অন্যান্য দেশের তুলনায় ভৌগলিক ও আবহাওয়াজনিত কারণে ইতালিতে বেশি চাষ করা হয় বাংলাদেশি শাকসবজি। যেখানে দেশীয় টাটকা শাকসবজির চাহিদা মেটাতে বৃদ্ধি পাচ্ছে কৃষি খামারের সংখ্যা, সৃষ্টি হচ্ছে নতুন কর্মসংস্থান। তবে চাহিদার তুলনায় প্রত্যেকটি খামারেই আছে কর্মী সংকট। অধিকাংশ খামারেই কাজ করে প্রয়োজনের অর্ধেক কর্মী। তাই এই শূন্যস্থান পূরণের বড় সুযোগ রয়েছে বাংলাদেশি কৃষকদের হাতে। তীব্র গরম আর হাঁড় কাপানো শীতে কতো পরিশ্রমেই না মেলে কাঙ্ক্ষিত ফসল। জমি তৈরি, বীজ বপনের সাথে প্রয়োজন হয় দীর্ঘ সময়ের পরিচর্যাও। তবে এতো কিছুর পর বিদেশের মাটিতে কিভাবে বিপণন হয় এসব ফসল? আর তার দামই বা হয় কেমন? ক্ষেত থেকে আসা এসব সবজির মূল্য তুলনামূলক অনেক কম। অন্যদিকে একই সবজি এশিয়ার কোন দেশ থেকে আমদানি করা হলে দাম হয় আকাশচুম্বি। লাতিনা অঞ্চলে উৎপাদিত প্রতি কেজি শিম বা একটি লাউয়ের দাম পড়ে বাংলাদেশী টাকায় প্রায় ৩শ টাকা। একই সবজি বাংলাদেশ থেকে আমদানি করা হলে দাম দাড়ায় দ্বিগুন। সুলভ হওয়ায় বাংলাদেশি খামারিদের এসব সবজি সরাসরি রপ্তানি হয় ইউরোপের বিভিন্ন দেশে। চাহিদা পূরণে রাজধানী রোমসহ যায় আশপাশের শহরগুলোতেও। সেখানে পসরা দিয়ে সাজানো হয় ভেজাল ও ফরমালিনমুক্ত এসব সবজি। যেখানে প্রবাসী বাঙালিদের সঙ্গে ভিনদেশিরাও মুখিয়ে থাকেন সবজি কিনে থলে ভরার আশায়। তবে আছে সংকটের গল্পও। সম্প্রতি সার কীটনাশকের দাম বাড়ায় বেড়েছে ব্যয়, কমেছে হাতে আসা লভ্যাংশের পরিমাণও। সেইসঙ্গে বছরের তিন থেকে চার মাস তীব্র শীতে বাধাগ্রস্থ হয় চাষাবাদ। ফসল পরিপক্ক হতে সময়ও লাগে প্রায় মাস খানেক বেশি। বাংলাদেশ থেকে মানসম্মত বীজ সংগ্রহের ক্ষেত্রেও ভোগান্তিতে পড়তে হয় প্রবাসী কৃষকদের। অন্যদিকে ইটালির কৃষি খামারগুলোতে বিদেশি শ্রমিকদের শোষণের ঘটনা নতুন নয়, তবে এ বিষয়ে নানা পদক্ষেপ নিয়েছে প্রশাসন। তবে অন্যদের তুলনায় বাংলাদেশি শ্রমিকদের শোষণের অভিযোগ তুলনামূলক অনেক কম। বিশ্বব্যাপী সুনাম আছে ইতালির কৃষিপণ্যের। আর সেখানেই জায়গা করে নিচ্ছে বাংলাদেশি কৃষিপণ্য, প্রংশসিত হচ্ছে কৃষকের দক্ষতাও। তাইতো দেশটির কৃষি জমিতে প্রতি মৌসুমে ১২ লাখ শ্রমিকের প্রয়োজনিয়তা মেটাতে চাহিদার প্রথম সারিতে আছে বাংলাদেশি কৃষকরা। তাইতো এখন শুধুই প্রয়োজন সুযোগের সৎ ব্যবহার। First-ever Business Television 'EKHON', telling about Bangladesh. Speak up and know what Bangladesh says in EKHON. Facebook:   / tv.ekhon   Twitter:   / ekhon_tv   Linkedin:   / ekhon-tv   Instagram:   / ekhon_tv