ふぐ包丁師　実技試験対策（神奈川県）Vol2

引き続き解体です。　左利き用です。 需要があるのか謎ですが、しっかりした動画に作り直すか 検討しています。また、筆記テスト対策も需要があれば。 練習ふぐは天然モノと養殖ものが混ざりますが、歯の発達具合で 簡単に判別できます。養殖は歯が隠れて見えません。