제빵기능사_02_단팥빵_베이커리넷

● 실연 이재호기능장 :   / jaeho124   ● 비상법 반죽상태는? ● 통팥앙금을 덧가루에 굴리는 이유는 ● 포앙 할 때와 포앙 후 반죽의 폭은? ● 잘못된예 4가지 원인은? ● 제빵기능사 지참물 셋트(17종) : https://cafe.naver.com/bakerynet/57598 ● 제빵기능사 홈베이킹 셋트(19종) https://cafe.naver.com/bakerynet/57596