Пицца четыре сыра / Pizza 4 cheese. Сырная пицца, САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ПИЦЦА

ПИЦЦА 🧀 четыре сыра в домашних условиях РЕЦЕПТ очень вкусной пиццы 😋 Ингредиенты для ОДНОЙ ПИЦЦЫ 🔘 30 см. • Тесто - 350 г • Моцарелла - 100 г • Чеддер - 50 г • Пармезан - 50 г • Дор Блю - 50 г • Базилик - 1/2 ч. ложки • Белый соус - 5 ст. ложек Ингредиенты для теста: • Тёплая вода - 130 мл • Дрожжи (сухие) - 1/2 ч. ложки • Сахар - 1 ч. ложка с горкой • Соль - 1 ч. ложка с горкой • Растительное масло - 1 ст. ложка • Мука пшеничная - 250 г ДЕТАЛЬНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА 👉🏻    • Тесто для Пиццы дрожжевое. Как ПРАВИЛЬНО г...   Ингредиенты для соуса: • Молоко - 150 мл • Мука - 1 ст. ложка • Сливочное масло - 20 г • Соль - щепотка • Мускатный орех - щепотка • Чеснок - 1 зубок • Прованские травы - 1/2 ч. ложки • Сыр пармезан - 2 ст. ложки ПРИСТУПАЕМ 👩🏻‍🍳 Готовим соус: в сковороду или сотейник вливаем молоко доводим до кипения, затем добавляем сливочное масло, соль, мускатный орех, чеснок, сыр, муку, готовим соус на маленьком огне около 5 минут с момента закипания молока. Как только соус начал густеть убираем его с огня. Натираем на крупной терке 3 сыра: чеддер, пармезан и моцареллу. На пергамент выкладываем тесто, придаём ему форму круга, так же делаем небольшие бортики. Промазываем соусом основу пиццы и выкладываем сыры слоями, дор блю ломаем на небольшие кусочки и выкладываем последним слоем, посыпаем базиликом. Убираем в разогретую духовку до 250 градусов на 15-20 минут, (время приготовления может меняться от вашей духовки и диаметра пиццы. ГОТОВО! Дор блю придаёт очень необычное послевкусие, чём-то напоминает вкус грабов, но это не удивительно 😁 РЕКОМЕНДУЮ на компанию из 3-х человек готовить не менее двух пицц. ------------------------------------------------------------------------------------------------- PIZZA 🧀 four cheeses at home RECIPE for a delicious pizza 😋 Ingredients for ONE PIZZA 🔘 30 cm. • Dough - 350 g • Mozzarella - 100 g • Cheddar - 50 g • Parmesan - 50 g • Dor Blue - 50 g • Basil - 1/2 tsp • White sauce - 5 tbsp. spoons Ingredients for the dough: • Warm water - 130 ml • Yeast (dry) - 1/2 tsp • Sugar - 1 teaspoon with a slide • Salt - 1 teaspoon with a slide • Vegetable oil - 1 tbsp. a spoon • Wheat flour - 250 g DETAILED TEST PREPARATION 👉🏻    • Тесто для Пиццы дрожжевое. Как ПРАВИЛЬНО г...   Ingredients for the sauce: • Milk - 150 ml • Flour - 1 tbsp. a spoon • Butter - 20 g • Salt - a pinch • Nutmeg - a pinch • Garlic - 1 clove • Provencal herbs - 1/2 tsp • Parmesan cheese - 2 tbsp. spoons GETTING STARTED 👩🏻‍🍳 Cooking the sauce: pour milk into a frying pan or stewpan, bring the milk to a boil, then add butter, salt, nutmeg, garlic, cheese, flour, prepare the sauce over low heat for about 5 minutes from the moment the milk boils. As soon as the sauce begins to thicken, remove it from the heat. Grate 3 cheeses on a coarse grater: cheddar, parmesan and mozzarella. We spread the dough on the parchment, give it a circle shape, and also make small sides. We coat the pizza base with sauce and lay out the cheeses in layers, break the dor blue into small pieces and lay out with the last layer, sprinkle with basil. We put it in a preheated oven to 250 degrees for 15-20 minutes, (the cooking time may vary depending on your oven and the diameter of the pizza. DONE! Dor blue gives a very unusual aftertaste, somewhat reminiscent of hornbeam taste, but this is not surprising 😁 I RECOMMEND for a company of 3 people to cook at least two pizzas. #пицца4сырарецепт #пиццачетыресыра #пицца #иринафуди