Ces clients se pressent pour goûter le fameux poulet rôti | 750GTV

Sur les quais du Rhône comme dans les cuisines des grands chefs parisiens, le poulet rôti reste un rendez-vous incontournable, chargé de souvenirs et de promesses de goût. Devenu la viande la plus consommée au monde, apprécié pour son prix et sa polyvalence, il cache pourtant de fortes disparités de qualité. Entre élevages industriels à bas coût et volailles d’exception élevées en plein air avec soin, la différence est immense. Tandis que certains producteurs perpétuent un savoir-faire artisanal pour offrir des poulets savoureux, d’autres misent sur la production de masse pour répondre à une demande toujours plus pressée. Alors, derrière cette star de nos assiettes, une question demeure : peut-on encore trouver un poulet vraiment digne de son nom ? POUR VOUS ABONNER, C'EST PAR ICI 👉 https://tinyurl.com/750GTVfood #reportage #food #chef