Əncil Cemi | Qışa Hazırlıq

ƏNÇİL CEMİ. ДЖЕМ ИЗ ИНЖИРА. QIŞA HAZIRLIQ. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ЗИМУ. Azərbaycan mətbəxi 🇦🇿. Азербайджанская кухня, 🇦🇿. ✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻 RESEPT 🍋‍🟩RESEPT🍋‍🟩RESEPT 🍋‍🟩RESEPT. 500qr.-4banka alınır. ♻️ƏRZAQLAR♻️ 🍋‍🟩ənçil-2kq.təmizi. 🍋‍🟩şəkər-1,2kq. 🍋‍🟩su-0,5stakan. HAZIRLAMA QAYDASI: Ənçili yuyuram,üstündəki qaraları pıçaqla təmizləyirəm,mürəbbə bişən qaba şəkərin bir hissəsin tökürəm,üstünə ənçili dograyıram,və davam edirəm,axırınçı şəkər olmalldır,bunu ona qörə edirəmki həm ənçil suyun buraxsın həmdə turşumasın,bu çür -1saat saxlayıram,sonra su töküb vam xodda qaynara salıram,eləki qaynadı,orta xodda biraz aşagı düz-20dəqiqə bişirirəm,sonra cemi çəkirəm kənara soysun. biraz ilıg edib ət maşınnan çəkirəm, və bişirirəm-5dəqiqə ki canında su qalmasın,amma çox yox. Bu cemi bledernen də hazırlamaq olar,onda rənqi belə olmayacaq. UGURLAR🙂🌹❤️ РЕЦЕПТ🍋‍🟩РЕЦЕПТ🍋‍🟩РЕЦЕПТ 🍋‍🟩РЕЦЕПТ. ♻️ПРОДУКТЫ ♻️ выход -4банки по 500гр. 🍋‍🟩инжир-2кг.чистый. 🍋‍🟩сахар-1,2кг. 🍋‍🟩вода-0,5стакана. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Инжир вымоть, мелко нарезать и слоями пересыпать са- харом,дать постоять-1час,после чего,поставить на медленный огонь, довести до кипения,с момента закипания варить-20минут на среднем огне,затем немного остудить,пропустить через мясорубку и ещё раз довести до кипения,варить до нужной Вам густоты. Вы можете джем измельчить блендером,но тог- да цвет не такой красивый будет. УДАЧИ ВАМ 🙂🌹❤️ #ənçilcemi #jem #mürəbbə #kompot #turşular #ikra #leço #acika #заготовкиназиму #варенье #джем #компот #elmiragadirova #foodblogger