À 23 ans, ces deux chefs revisitent la cuisine française | Cooking Off

L’équipe de Time to Eat a passé une journée avec Théo et Victor, deux jeunes chefs de 23 ans, au restaurant Le Dièdre Noir, situé dans un domaine viticole en périphérie namuroise, à Marches-les-Dames. Ouvert depuis près d’un an, ce restaurant bistronomique nous a ouvert ses cuisines pour découvrir le quotidien de ces deux passionnés, de la mise en place à la préparation de deux de leurs entrées signature. Une idée ? Un restaurant à mettre en valeur ? Contactez-nous ! [email protected] Vous voulez en découvrir plus sur nous ? www.timetoeat.fr Le Dièdre Noir +32 (0)490 42 90 40 Rue des Bigarreaux 59 5024 Marche-les-Dames, Belgique www.diedrenoir.be Time to Eat, c’est un nouveau média 100% indépendant et 100% digital. Nos valeurs ? Mettre en lumière celles et ceux qui magnifient nos assiettes, qui apportent de la valeur au monde gastronomique grâce à des produits frais, bons pour nous et pour la planète.