Juneća džigerica u skrami i Cvrčak pljeskavica! Hrana za gurmane i domaćin Ćira | Gastromaratonac

Priča sa restoranom Ćira počela je davne 1982. godine u Boru i do dana današnjeg drži se iste politike poslovanja, a što je najbitnije i istog menija. Odmah po otvaranju Ćira je rešio da svojim mušterijama donese i spremi nešto novo, a po tome se i danas izdvaja. U pitanju je čuvena Juneća džigerica u skrami (za one koji ne znaju šta je skrama, to je svinjska maramica), a kao nešto što izgleda zanimljivo izmišljena je cvrčak pljeskavica koja se služi u posebnoj posudi i kada se servira gostu mora da cvrči. Domaćin Ćira nam je ispričao svoje početke i zanimljive anegdote, dok je njegov sin i naslednik imena "Ćira", Saša pokazao restoran i ispričao kako i na koji način je on ušao u ovaj porodični posao. Imali smo priliku da uživamo u specijalitetima iz kafane kod Ćire, a u ovoj lepoj, porodičnoj i gurmanskoj emisiji pogledajte kako je sve to izgledalo. Restoran Ćira, Bor. Lokacija: https://goo.gl/maps/x3NXBnvBEHagoJGz7 Facebook:   / restorancirabor   Instagram: @restorancirabor Postanite naš Patreon:   / gastromaratonac   👉 Kontakt email: [email protected] 📸 Instagram:   / gastromaratonac   ✔️ Subscribe na naš kanal: https://bit.ly/31fadPr 👉 Uključi 🔔 da dobijaš obaveštenja za nove videe. #cirabor #dzigerica #bor #dzigericauskrami #pljeskavica #gurmanska #srbija #gastromaratonac Instagram I Facebook: @gastromaratonac Ekipa: Milan Vukas - Voditelj Aleksandar Radojičić - Kamerman Dalibor Vrzić - Muzika Maja S. Vučetić - Facebook i Instagram menadžer