Lasaña de zapallo italiano o zuccini sin masa

**Lasaña de zapallo italiano. -1 zapallo italiano crudo. -2 1/2 tazas salsa de tomates. -1/2 pimentón rojo. -1 zanahoria grande. -1/2 cebolla chica. -sal/ curry/ ají color, comino o las especias que tengan. -hojas de acelga limpias y crudas. -queso en láminas, rallado o el que tengan. Picar o rallar chiquititos la cebolla, zanahoria y pimentón, saltear en un poco de aceite de oliva, agregar la salsa y aliñar con sal especias, dar un hervor y listo. Con un pelador sacar láminas finitas del zapallo italiano hasta llegar a las semillas, en una fuente, partir con una capa de salsa e ir intercalando salsa, acelga, queso y láminas de zapallito hasta llenar la fuente, terminar con queso y llevar al horno a 180 -.200 grados por 20-25 hasta que se gratine, la van a amar! No boten el centro del zapallito que les tengo receta con esoooooo, ya viene! #connieachurracocinanatural