LEGUMINOSAS: ¿Fuente de proteínas o peligro olfativo? 🛑

¿Es real el problema de los gases provocados por comer leguminosas? ¿Estamos condenados a evitar estos alimentos para no ser avergonzados? 👇 Aprende más en mi canal: https://www.youtube.com/c/CinthiaReye... Únete a la comunidad y apoya el crecimiento del canal: www.youtube.com/cinthiareyes/join Encuentra todas las referencias: https://cinthiareyes.com/leguminosas-... Video capítulos 0:00 Dificultades derivadas de comer leguminosas 0:20 2016 El Año Internacional de las Legumbres - FAO: ventajas para la salud de consumir leguminosas 1:59 Descripción del proceso digestivo y el papel de las bacterias saludables 3:13 ¿De dónde vienen los oligosacáridos y polisacáridos? 4:04 Las bacterias anaeróbicas y la digestión de oligosacáridos: los lactobacilos 5:33 El origen de los compuestos de mal olor en nuestra digestión 6:44 Alternativas para reducir los gases digestivos 8:31 ¿Sirve remojar toda la noche tus leguminosas para reducir los gases? 10:23 ¿Sirve agregar hojas de laurel a tus leguminosas mientras están en cocción? 11:29 Efectos del consumo de leguminosas con el paso del tiempo 12:32 Casos que requieren atención médica. Redes sociales: 📖 Facebook:   / profacinthiareyes   ⌨ Twitter:   / profcinreyes   📷 Instagram:   / profcinreyes   --------------------------------------------------- Dona y apoya la creación de contenido: 🙏   / profcinreyes   -----------------------------------------------------------------------