POZOLE DE POLLO BLANCO
Ingredients: 3 pounds of chicken (I used skin-on, bone-in thighs) 1/2 teaspoon of oregano or a sprig of oregano 2 to 3 cups of corn for pozole (I used precooked corn) 1/2 onion 4 garlic cloves Salt to taste To garnish: chopped radishes chopped lettuce lemon chopped onion 2 liters of chicken broth 2 liters of water 6 dried chiles (with or without seeds) a little corn and broth for blending 1 garlic clove 1 tablespoon of vinegar salt to taste Tostadas to accompany Enjoy your meal!! Subscribe!!! If you liked it, give me a like. See you in the next video. Best regards and see you soon. Visit me at: / lacocinademayri
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