Turli me perime të stinës- gatim verorë shumë i shijshëm nga Nena Sofia

Nëse dëshiron të përjetosh shijen e verës dhe kujtimet e fëmijërisë, Nena Sofia gatuan një turli të mrekullueshme me perime të stinës, që të kthen pas në kohë me aromën dhe ngrohtësinë e kuzhinës shqiptare. Përbërësit: 2 patëllxhane 1 kungull 3 speca 3 patate 1 qepë 4 thelpa hudhra 2 domate te freskëta 2 knor me perime 2 lugë kafe paprika 1 lugë kafe specë djegës 1 lugë kafe rigon djathë të bardhë salcë domate kripë piper Ingredients: 2 eggplants 1 zucchini 3 peppers 3 potatoes 1 onion 4 cloves of garlic 2 fresh tomatoes 2 vegetable broth 2 teaspoons paprika 1 teaspoon chili pepper 1 teaspoon oregano feta cheese tomato sauce salt pepper Nena Sofias own recipe and a little mediterranean hodgepodge! a great way to savour some of those flavours and enjoy a hodgepotch of a meal. #albanian #albanianfood many thanks for the music! YouTube:    / @inplusmusic   Instagram:   / inplusmusic