ഹോട്ടലിലെ കുറുകിയ അയല മുളകിട്ടത് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കു | Kerala fish curry|Meen Curry|Meen Mulakittathu

Kerala fish curry or Meen curry is quite famous for its perfect balance of spicy and sour flavours. Here you can try a Restaurant Style Ayala mulakittathu with thick gravy ഗരം മസാല വീഡിയോ ലിങ്ക്👉    • Easy Garam Masala Recipe |എളുപ്പത്തിൽ ഗരം ...   https://amzn.to/3QR7oO6 #keralafishcurry #MeenMulakittathu #Ayalacurry #MeenCurry #fishcurrymalayalam Follow Ruchi Lab on social media 👇 📸 My Instagram:   / ruchi_lab   📘 Facebook :   / 1amxpf1bum   MUST TRY - Our Most viewed Fish & Chicken recipes--- 1.ഹോട്ടലിലെ കുറുകിയ മീൻ കറിയുടെ രഹസ്യം --   • ഹോട്ടലിലെ കുറുകിയ മീൻ കറിയുടെ രഹസ്യം| Kera...   2.മത്തി ഇങ്ങനെ കറി വെച്ചാൽ രുചി ഇരട്ടിയാകും --   • മത്തി/ചാള ഇങ്ങനെ കറി വെച്ചാൽ രുചി ഇരട്ടിയാ...   3.കോഴിക്കോട് അമ്മ ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ ഫിഷ് ഫ്രൈ --   • മീൻ ഇങ്ങനെ ഒരു പ്രാവശ്യം പൊരിച്ചാൽ പിന്നെ ...   4.കോഴിക്കോട് കല്യാണപ്പുര കോഴിക്കറി --    • കോഴിക്കോട് കല്യാണപ്പുരയിലെ  കിടിലൻ കോഴിക്ക...   -INGREDIENTS ------------------------------------------------- Mackerel ( അയല ) - 750 g Hot water (ചൂട്‌ വെള്ളം ) - 1/4 cup + 3/4 cup Tamarind (വാളൻ പുളി ) - gooseberry ( നെല്ലിക്ക ) size Coconut oil ( വെളിച്ചെണ്ണ ) - 1.5 Tbsp + 1 Tbsp Tomato ( തക്കാളി ) - 1 (M) Shallots ( ചെറിയ ഉള്ളി ) - 150 g or 25 Nos Water ( വെള്ളം ) - 2 Tbsp + 1/4 cup Mustard seeds ( കടുക് ) - 1/2 tsp Fenugreek seeds ( ഉലുവ ) - 1/4 tsp Garlic ( വെളുത്തുള്ളി ) - 1 Tbsp Ginger ( ഇഞ്ചി ) - 1/2 Tbsp Curry leaves ( കറിവേപ്പില ) - 6 Nos Dry red chillies ( വറ്റൽ മുളക് ) - 3 Nos Green chilli ( പച്ചമുളക് ) - 3 Nos Red chilli powder ( മുളക് പൊടി ) - 2 tsp Kashmiri chilli powder ( കാശ്മീരി മുളക് പൊടി ) - 2 Tbsp Coriander powder ( മല്ലിപ്പൊടി ) - 1 tsp Turmeric powder ( മഞ്ഞൾപ്പൊടി ) - 1/4 tsp Salt ( ഉപ്പ് ) - as needed Coconut oil ( വെളിച്ചെണ്ണ ) - 1.5 TBSP Shallots ( ചെറിയ ഉള്ളി ) -3 Nos Curry leaves ( കറിവേപ്പില ) My Kitchen Products 👇👇👇 (വീഡിയോയിൽ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രങ്ങളും, മറ്റുപകരണങ്ങളുടെയും ലിങ്കുകൾ ) (Kitchen utensils, Gears and other used for this video ) COOK WARES ----------------------------------------------------------------------------------- Non- Stick Kadai 👉 https://amzn.to/3UZT8VU Vegetable Chopper 👉 https://amzn.to/42OGsDj Vegetable Slicer 👉 https://amzn.to/3K414PE Beater 👉 https://amzn.to/40KrDQv Kitchen Towel 👉 https://amzn.to/3JY4VgO kitty kids lunch Box 👉 https://amzn.to/3ZyfZXH Cast Iron Kadai :👉 https://amzn.to/3TRA224 Steel Kadai 👉 https://amzn.to/40dZjGh Steel Frying Pan 👉 https://amzn.to/3lTDHA8 Pressure Cooker (5 Litre) 👉 https://amzn.to/3M3elKB Non stick Steel Frying pan 👉 https://amzn.to/3zkXw6C Stainless Steel Kitchen Knife :👉 https://amzn.to/3TUUhMs HOME APPLIANCES --------------------------------------------------------------------------------- Mixer Grinder 👉 https://amzn.to/3G1gCCc MEASURING TOOLS (Cups & Spoons ) --------------------------------------------------------------------------------- Cups 👉 https://amzn.to/3KdGmxH Cups & Spoons 👉 https://amzn.to/3LTwaf5 Spoons 👉 https://amzn.to/3LTwaf5 MY EQUIPMENTS ------------------------------------------------------------------------------------ Camera Used 👉 https://amzn.to/3JU7KzL Mic Used 👉 https://amzn.to/3FXNhbM Memory card used 👉 https://amzn.to/3zcDMSp Tripod Used 👉 https://amzn.to/3ZClmpb DIGITEK 18" Professional big LED Ring Light 👉 https://amzn.to/3lLfFHl -------------------------------------------------------------------------------------- For Business Enquiry Email 👉 [email protected] THANKS FOR WATCHING THIS VIDEO ...... Akbar Arakkinar ------ Queries Solved ------- 1.How to make Kerala fish curry 2 How to make Meen mulakittathu 3 Kerala style fish curry 4 How to make restaurant style fish curry 5.Ayala curry kerala style malayalam 6 Fish curry without coconut Malayalam 7 Kottayam style fish curry 8.Mathi curry kerala style 9.Ayala curry recipe in malayalam 10.Mathi mulakittathu 11..Ayala mulakittathu in malayalam 12. How to make fish mulaku curry Kerala style 13.Ayala Mulakittathu" Below are my recommended kitchen tools for daily cooking