Sopa de Cebolla Tradicional de Francia. París

Existen muchas recetas de la Sopa de Cebolla. Ésta es la Receta Tradicional del Centro de París, mejor dicho, de los mejores Restaurantes de París Ingredientes y Cantidades del Caldo Blanco: 2 Carcasas de Pollo Una cebolla Una rama de Apio Una rama de Cardo 2 Zanahorias Un Puerro Una Chirivia Aceite Sal Agua Ingredientes y Cantidades Sopa de Cebolla 2 px. 500 gr. de Cebolla Dulce 1/2 litro de Caldo Blanco Una cuchara de Harina Aceite de Oliva 2 dados de Mantequilla Un vaso de Vino de Oporto Blanco 2 tostas de pan duro del día anterior 2 lonchas de Queso de Tetilla Blanco Sal Os dejo un vídeo sobre los beneficios de la Cebolla    • Beneficios de la Cebolla. Comer Cebolla ¿e...