Грибная солянка | постная грибная солянка | шампиньоны рецепт | Рецепты просто

Грибная солянка очень вкусный и легкий суп на первое. Хотите разнообразить свое меню ? Не знаете, что приготовить из шампиньонов ? Как приготовить грибную солянку ? Солянка - это суп, который варится на грибном, мясном или рыбном бульоне. Грибная солянка особенно актуальна в постные дни, когда нельзя кушать мясо и рыбу. Грибная солянка варится очень просто. Обязательно в нее кладутся соленые огурцы. По желанию, можно положить маслины или оливки и конечно при подаче, положить дольку лимона. Рецепт грибной солянки. Ингредиенты: на 2 литра солянки. Грибы шампиньоны -500 гр. Картофель - 3 крупные картофелины. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Огурцы соленые - 4 шт. Томатная паста - 2 ст. л. Маслины Подсолнечное масло - 3 ст. л. Лавровый лист - 2 шт. Зелень (укроп, петрушка) по желанию Вода 1,5 литра Соль, специи по вкусу. Помыть все овощи. Нарезать грибы шампиньоны на 6,8 частей. Картофель почистить и нарезать кубиками. Морковь нарезать соломкой, репчатый лук кубиками.Соленые огурцы порезать также кубиками. Отварить картофель около 10 минут, в конце посолить. В это время приготовить заправку. Обжарить лук на сковороде (1-2 минуты), добавить морковь, грибы, и томатную пасту. Все потушить 10 минут и в конце тушения добавить соленые огурцы. Добавить заправку к картошке и варить также еще 10 минут. В конце варки добавить специи и нарезанный укроп. Грибная солянка готова !Подать к грибной солянке маслины и лимон. Приятного аппетита !!! Первые блюда    • Первые блюда   Постные блюда    • Постные блюда   Рецепты на каждый день    • Рецепты на каждый день   Подписывайтесь на канал Рецепты просто    / Рецептыпросто   Подписывайтесь на канал Рецепты просто Shorts    / @shorts5034   Ставьте лайки, пишите комментарии, задавайте вопросы. Делитесь с друзьями вкусной и полезной информацией. Готовьте уже проверенные рецепты! #грибнаясолянка #солянка #постыеблюда #блюдавпост #рецептыпросто