Георгий Троян - шеф-повар Северяне / Молодость и успех / #НаТрехЗубцах 12+

Георгий Троян - один из самых молодых и успешных шеф-поваров Москвы. Георгий с успехом окончил кулинарную школу Le Cordon Bleu в Париже, где обучался под руководством мишленовских шеф-поваров. В 2015 году Георгий Троян стал победителем конкурса на звание лучшего молодого шеф-повара "Серебряный треугольник", и сегодня он шеф успешного и любимого москвичами ресторана «Северяне» Уильяма Ламберти и Ильи Тютенкова. Приверженность Георгия к традиционной русской кухне не ограничивается привычными блюдами, он смело вносит новые штрихи в устоявшиеся сочетания, создает новую историю. Философия Трояна - делиться своими знаниями и опытом, тем самым становясь сильнее: На кухне нужно выстроить четко работающую систему. Для меня важно быть открытым для других, обучать стажеров, чтобы возвратившись в свой регион, они придумывали и пробовали что-то новое. ⠀ Досмотри это видео до конца, подпишись на канал, поставь лайк и напиши свой комментарий, а также участвуй в конкурсе от нашего гостя! Инстаграм Chef Club RUSSIA:   / chefclub.ru   Инстаграм Альберта Салиева:   / albertsaliev   - - - - - - - - - - - - - - - - - - По вопросам рекламы: [email protected] Сотрудничество и идеи: [email protected] - - - - - - - - - - - - - - - - - - #НаТрехЗубцах #шеф #повар #Салиев