ขนมถั่วกวน สูตรถั่วกวนกะทิแบบโบราณ ขนมทำง่าย สร้างรายได้ /บ้านอาชีพกู๋เล็ก

ส่วนผสมขนมถั่วกวน 1. ถั่วเขียวเลาะเปลือก 250 กรัม 2. มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 100 กรัม 3. น้ำตาลทรายขาว 125 กรัม 4. น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 125 กรัม 5. หัวกะทิ 225 กรัม 6. หางกะทิ 75 กรัม 7. เกลือ 1/2 ช้อนชา วิธีทำขนมถั่วกวน ล้างถั่วให้สะอาด แช่ถั่วไว้ 2-3 ชั่วโมง ครบเวลานำไปนึ่งประมาณ 20 นาทีจนถั่วสุก นำถั่วนึ่งสุกแล้ว + น้ำตาลทรายทั้ง 2 ชนิด + เกลือ + มะพร้าวทึนทึก คลุุกทั้งหมดให้เข้ากัน นำไปปั่นให้ละเอียด ใส่หัวกะทิเล็กน้อยเพื่อให้เครื่องสามารถปั่นได้ เมื่อได้ส่วนผสมที่ละเอียดแล้วเทใส่กระทะ ตามด้วยหัวกะทิส่วนที่เหลือ + หางกะทิที่เตรียมไว้ กวนจนส่วนผสมแห้ง และร่อนไม่ติดกระทะ เทใส่ถาดที่เตรียมไว้ พักไว้ให้เย็นสนิท ตัดเป็นชิ้นตามต้องการ หรือจะนำไปอัดพิมพ์เพื่อความสวยงามก็ได้ค่ะ =========================== บ้านอาชีพกู๋เล็ก พ่อค้า...สอนทำขนม ไม่พลาดสูตรทำขนม และเครื่องดื่ม กดติดตามได้เลยครับผม https://bit.ly/บ้านอาชีพกู๋เล็ก ถามตอบปัญหาเกี่ยวกับการขายขนม และเครื่องดื่ม Facebook -   / bankulek   Line@ - https://line.me/R/ti/p/%40nailekcook คลาสเรียนทำขนม และเครื่องดื่ม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ https://goo.gl/oF1EXR คลาสเรียนออนไลน์ ดูรายละเอียดได้เลยครับ https://goo.gl/PSLJin