Middag på 30 minuter: Krämig Lax med Soltorkade Tomater

En krämig och lättlagad laxrätt som passar till vardags och som helgmat. Passar även bra till matlåda. Med härlig smak av soltorkade tomater som möts upp härlig parmesan tillsammans med en riktigt krämig sås. Fler recept hittar du på min hemsida: https://www.elinaomickesmat.se Recept på Scampi pasta:    • Scampi Pasta Klar på Under 30 minuter!   Recept 4 portioner. I videon förvärmer jag såsen, vilket jag rekommenderar för bäst smak. Men vill man inte göra det kan man bara blanda ihop ingredienserna och hälla över såsen över laxen. Tänk på att utan förvärmning behöver maten vara längre i ugnen. 4 portionsbitar lax 10 bitar soltorkade tomater 1/2 tsk olja 1-2 msk tomatpuré 2 dl creme fraiche 1 dl valfri grädde salt svartpeppar 2 dl riven parmesanost Instruktioner Sätt ugnen på 200 grader. Salta laxbitarna och lägg över i ugnsform. Dela på soltorkade tomaterna och strö över laxen. Hetta upp en kastrull med olja. Tillsätt tomatpurén och fräs i ca 1-2 minuter. Tillsätt creme fraiche och grädde i kastrullen. Koka upp och smaka av med salt och svartpeppar. Häll såsen över laxen och strö över parmesanost. Ställ formen i ugnen i ca 15-20 minuter tills laxen är genomstekt. Servera laxen med t.ex. ris eller potatis och en god sallad. Sallad, valfri mängd av Romansallad Gurka Tomat Paprika Rödlök Solroskärnor Olivolja Äppelcidervinäger Örtsalt #vardagsmat #fiskgratäng #laxrecept #lättlagat ------------------------------------------------------ KAMERAN JAG ANVÄNDER /OBJEKTIV / MIKROFON / REDIGERING / MUSIK Filmar med: Canon EOS M50 Mark II Objektiv: Canon EF-M 15-45 mm IS STM och Canon EF-M 28mm f/3.5 Macro IS STM Lens Mikrofon: Wireless ME + 1 x Lavalier GO och Blue Microphones Yeti USB - Blackout Redigeringsprogram: Final Cut Pro X Musik från Epidemic Sound. Addlink (Reklamlänk), få en 7-dagars testperiod genom att följa länken: https://share.epidemicsound.com/3by1iq