Супа топчета със застройка за ценители | Meatball Soup Recipe | Суп с фрикадельками Рецепт

✔️Необходими продукти: ✅ За супата: *100 мл. олио + щипка сол *1 гл. лук *1 бр. морков *2 л. вода *1 зеленчуков бульон *1 с. л. сол *1/2 ч. л. черен пипер *1/2 ч. л. чубрица *4 картофа *1 шепа фиде (около 100 гр.) *2 стръка пресен магданоз ✅ За оформянето на топчетата: *500 гр. кайма (вижте как да си приготвите "Домашна кайма" тук --    • Домашна кайма - смес 60:40 (свинско и теле...   ) *1 гл. лук *1 к. ч. ориз (около 100 гр.) *1/2 ч. л. сол *1/2 ч. л. черен пипер *1/2 ч. л. кимион *1 яйце *100 мл. хладка вода *брашно за овалване ✅ За застройката: *3 жълтъка *4 с. л. кисело мляко ✔️Ingredients: ✅ For the broth: *100 ml. oil + pinch of salt 1 onion *1 carrot *2 liters of water *1 vegetable broth *1 Tbsp salt *1/2 tsp black pepper *1/2 tsp savory *4 potatoes *1 handful of noodles (100 g) *2 sprigs of fresh parsley ✅ For the meatballs shaping: *500 g of minced meat (see how to prepare "Homemade minced meat" here -    • Домашна кайма - смес 60:40 (свинско и теле...   ) *1 onions *1 coffee cup rice (about 100 g) *1/2 tsp salt *1/2 tsp black pepper *1/2 tsp cumin *1 egg *100 ml. lukewarm water *flour for rolling ✅ For the Egg Mixture: *3 egg yolks *4 Tbsp yoghurt ✔️Список Ингредиентов: ✅ Для супа: *100 мл. подсолнечное масло + щепотка соли *1 луковица *1 морковь *2 литра воды *1 овощной бульон *1 ст. л. соли *1/2 ч. л. черного перца *1/2 ч.л. чабер *4 картофеля *1 горсть лапши (около 100 гр.) *2 веточки свежей петрушки ✅ Для придания формы фрикаделькам: *500 гр. фарша (как приготовить "Домашний фарш" смотрите здесь -    • Домашна кайма - смес 60:40 (свинско и теле...   ) *1 луковица *1 кофейная чашка риса (около 100 г) *1/2 ч. л. соли *1/2 ч. л. черного перца *1/2 ч. л. тмина *1 яйцо *100 мл. теплая вода *мука для обвалять ✅ Для яичной смеси: *3 яичных желтка *4 ст. л. йогурта