Receta: Menemen, una receta turca a base de huevos y verduras realmente sabrosa.

Como todas las semanas, nos gusta traer a nuestro canal una receta internacional y esta vez os traemos una receta de Turquía 🇹🇷, 𝗠𝗲𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻 o huevos al estilo turco. Un plato muy completo de verduras especiadas 🧅🫑🍅 y huevo 🥚 que generalmente lo suelen tomar para desayunar ☕, pero perfectamente puede ser parte de una comida o cena. ⚠️ Ten a mano una buena cantidad de pan porque si no lo echarás en falta ⚠️ 👇 Por aquí abajo os dejamos la receta para que probéis en casa 👇 INGREDIENTES: 1 cebolla 2 pimientos verdes 280 g de tomate troceado 4 huevos 1 cucharada de pasta de tomate conectado 60 g de queso feta Copos de chile (al gusto) Sal y pimienta 1/2 cucharadita de pimentón dulce Perejil 4 rebanadas de pan AOVE Aceite ELABORACIÓN: 1. Primero coloca las rebanadas de pan en una bandeja apta para horno. Échales un chorrito de AOVE por encima y hornea a 180º hasta que estén dorados. Reserva. 2. En una sartén con aceite caliente, dora la cebolla cortada en juliana. Y luego añade el pimiento verde cortado en trozos. 3. Cuando estén blandas, agrega el tomate y deja cocinar a fuego medio bajo unos 8 minutos. 4. Añade la pasta de tomate, el pimentón, sal y pimienta y remueve hasta integrar. 5. Bate los 4 huevos e incorpóralos a las verduras junto al queso feta cortado en trozos. Remueve constantemente hasta que el queso se haya integrado y el huevo se haya cuajado. 6. Decora con unos copos de chile y perejil picado por encima. Sirve junto con las rebanadas de pan tostado. #Menemen #Receta CRÉDITOS: Creación y edición: @siempre_hambriento en Instagram y Tiktok.