Ekşi mayalı sütlü ekmek

80 gr ön maya 1 bardak süt ( buttermilkte kullanabilirsiniz) 1 bardak su ( miktar kullanacağınız una göre değişir ben @telliogludegirmen seçkin kullandım ) 1 tatlı kaşığı tuz 1 yk şeker yarım bardak sıvı yağ 5 bardak un Bütün malzemeyi karıştırdım yoğurdum. 5, 6 saat dışarda 2, 3 katlama yaptıktan sonra dolaba koydum . Mayalanma olayı tamamlanınca dolaptan çıkardım. Oda ısısına gelince bezelere ayırdım. Elimde yuvarlak açarak ufak ekmek şekli verdim, baget ekmek gibi 😊 tepside de mayalandırdım . Önceden ısıtılmış alt ust ayarda 200 derecede pişirdim . İnstagram adresim @eksi_mayali_ekmek #ekmekyapımı #ekşimayalıekmek #bazlama #ekmek #spmunekmek #çiçekekmek #sağlıklıbeslenme #ekşimaya #diyet #corona #evdekal #coronatürkiye #sourdoughbread #starter #levain #sourdoughbread