Sénégal : Parcours d'un champion de la patate douce
Seifour SARR, 25 ans, est diplômé en gestion. Au chômage après ses études, il se lance dans la culture de patate douce avec 2 ha. Aujourd’hui, il exploite 20 ha et emploie 30 personnes. A la recherche d'une vie meilleure pour aider sa famille, Seifour voulait migrer clandestinement en Europe avec ses amis. Mais ses amis étaient pressés et sont partis sans lui. Malheureusement, ils sont tous morts noyés. Durement affecté par cette situation, Seifour se décide a emprunter un autre chemin. Quand un de ses proches lui demanda de revenir au village pour cultiver la terre, Seifour n'était pas très sûr. Mais ce proche lui assura qu'il réussirait. Il a donné à Seifour un terrain de deux hectares et l'a aidé à obtenir un prêt de la banque. Et ça a payé. Aujourd'hui, les affaires de Seifour se portent bien. « Je suis bien connu en tant qu’agriculteur et je participe à la création d’emploi. Au-delà de cela je participe à l’autosuffisance alimentaire du pays », dit Seifour.

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