มิชลินไกด์ อยุธยา 2022 โรตีสายไหมสูตรโบราณแท้ๆ

#โรตีสายไหม ปัจจุบันกลายเป็นของดีประจำจังหวัดอยุธยาไปสะแล้ว แต่ละร้านก็สูตรใครสูตรมัน เที่ยวอยุธยาใครไม่ซื้อโรตีสายไหมกลับบ้านเนี้ย มาไม่ถึงนะ!!! อยุธยา 2022 ปีนี้เป็นปีแรกที่ร้านอร่อยในอยุธยาได้รับสัญลักษณ์ มิชลิน บิบ กูร์มองด์ กันแบบสดๆ ร้อนๆ นี้คือ1ใน10ร้านที่ได้รับรางวัลอันทรงคุณค่านี้ ตามเราไปดูกันเลย… #โรตีสายไหมแม่ป้อม รสชาติสูตรดั้งเดิม ซึ่งทางร้านต้องการที่จะอนุรักษ์ไว้ ทุกอย่างยังเป็นของเหมือนเดิมทั้งหมด ให้นึกถึงสมัยเด็กย้อนไปสัก30-40ปีกดโรตีแบบใช้เหรียญหยอดยังไงอย่างนั้น ฉะนั้นสีสันไม่ต้องมาคุย สูตรดั้งเดิมต้องสีนี้เท่านั้น ความคิดเห็นของ มิชลินไกด์.... ...ร้านนี้เป็นร้านห้องแถวเล็กๆ ริมถนนใกล้สะพานปรีดีธำรง เปิดขายมาแล้วกว่า 36 ปี เป็นโรตีสายไหมตำรับดั้งเดิม ทำวันต่อวันตามออร์เดอร์ไม่มีเหลือค้าง จึงต้องโทรมาสั่งจองก่อน แป้งโรตีที่เพิ่งทำใหม่ๆ ทั้งบางพอดี นุ่มเหนียวและหอม มีแป้งแบบใส่งาที่เพิ่มกลิ่นหอมในปากเมื่อเคี้ยวพร้อมกับสายไหมบางเบาเป็นปุย รสหวานอร่อยเคี้ยวเพลิน พิกัด..จะมาร้านแม่ป้อมก็ไม่ยาก ถ้ามาจากเจดีย์นักเลง วิ่งขึ้นสะพานข้ามแม่น้ำป่าสัก มุ่งหน้าเข้าเกาะเมือง พอถึงตีสะพาน อย่าเลยไปนะให้เลี้ยวซ้ายเลย ลอดใต้สะพานมา 100ม.ก็ถึงแล้วร้านโรตีแม่ป้อมอยู่ซ้ายมือ(สังเกตุเป็นอาคารห้องไม้เก่าๆปลูกเรียงติดกัน) ขอแนะนำควรสั่งเป็นออเดอร์ล่วงหน้า แม่ป้อม จะเปิดโทรศัพท์ช่วงเช้า 09.00น.- 10.00น. เย็น 17.00น.-18.00น. ตามเวลานี้เลย โทรสั่งจองได้ที่ 081-4855108(ร้านแม่) 089-7896931(ร้านลูกสาว) มีโอกาสมาอยุธยาครั้งต่อไป แวะมา..ของอย่างนี้ต้องมาลองด้วยตัวเองนะครับ. https://goo.gl/maps/8eAPZiSce2LDJvsb8