Pascal Borrell - Tartare de poisson de la pêche locale, crème émulsionnée
Pascal Borrell du restaurant Le Fanal vous présente une recette de Tartare de poisson accompagné d'un vin rouge Côtes du Rhône du domaine Barton & Guestier. Suivez Gastronomie TV sur : Le web : http://www.gastronomie-tv.fr Facebook : / gastronomietv Google+ : https://plus.google.com/+GastronomieTVFR Viméo : https://vimeo.com/gastronomietv --------------------------------------------- Ce film a été réalisé par Drakkar Communication, agence 360° conquérante ! - http://www.drakkar-communication.com
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