【後編】7Chefs（セブンシェフズ）021「ラスボス村田吉弘シェフの提言・至言・金言を独占取材せよ！後編 青春立志編」
７Chefsのラスボス「菊乃井」三代主人 村田吉弘。 全２回に渡って昨今のグルメ・ブームに問題提起する特別編、後編は「青春立志編」。 青年時代の渡仏修業、立志、帰国、初出店、先達の教え、継承。 そして未来へ── 村田氏の半生を振り返りながら現代の食事情を問う、インタビュー映像のみの26分。 前編→ • 【前編】7Chefs（セブンシェフズ）020「ラスボス村田吉弘シェフの提言・至言・金... MBS地上波2025年3月12日放送 #村田吉弘 #菊乃井 #日本料理 #京料理 ＃料理番組 #グルメ メ #グルメ番組 #京都 都 #京都グルメ #大阪グルメ #大阪 #関西グルメ #kyoto #osaka #japan #japanesefood #kyotogourmet #osakagourmet #japaneseculture #washoku #japanesecuisine
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48_ 関谷健一朗（ガストロノミー “ジョエル・ロブション”）
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