Gratinierte Le Pied de Cheval Austern (französische Spezialität) @TopfguckerTV #topfgucker_kwr
Die Cheval sind sehr fein und leicht nussig im Geschmack. Die Bezeichnung „Le Pied de Cheval“ (deutsch: Pferdefuß) steht für wild gewachsene, alte europäische Austern aus der Bretagne, deren Größe und Form an einen Hufabdruck erinnert. Unter dem Motto "Segeln für Feinschmecker" führt Rolf Meyer-Thibaut seine Gäste direkt zu Buchten und Orten im Meer, wo die Austern frisch gegessen werden. Du möchtest Dein Rezept bei Topfgucker-TV zeigen oder Dein Restaurant vorstellen? Dann werde Kanalmitglied und nutze die Vorteile unseres Kanals: / @topfguckertv Wie öffnet man eine Auster? Woran erkenne ich, dass die Austern frisch sind? Gibt es unterschiedliche Arten von Austern? Dies und vieles mehr zeigt Skipper und der ambitionierte Hobbykoch Rolf Meyer-Thibaut. Mehr Rezepte, Gastgeber und ausgewählte Produkte findest Du auch auf http://topfgucker-tv.de Maile uns Deine Anregungen: [email protected] Professionelle Rezepte von empfehlenswerten Köchen findest Du hier: https://www.topfgucker-tv.de/rezepte/ Folge uns: / videorezepte Instagram: #topfguckertv, @topfguckertv.de TikTok: / topfguckertv #kochen #rezepte #topfgucker #kulinarik #essen #diyfood #gourmet
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