Restoranların Sakladığı Tavuk Tava Sırrı!🔥 🍗

Merhaba! "Pişir ve Dene" kanalına hoş geldiniz. 👋 Bu videoda herkesin evinde yapabileceği pratik ve nefis bir tarif paylaşıyorum. 🍗 Tavuk Tava Tarifi Öncelikle tavuğu göğüs kısmından ikiye ayırdım ve güzelce açtım. Her iki tarafını da tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ile iyice baharatladıktan sonra üzerine biraz ayçiçek yağı sürdüm. Daha sonra tavayı iyice ısıttım ve tavuğu üzerine yerleştirdim. Üstüne ağırlık koyarak (ben su dolu bir tencere kullandım) her iki tarafını da 1-2 dakika mühürledim. Bu işlem, tavuğun dışının çıtır ve güzelce kızarmasını sağlıyor. Ardından tavuğu önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirdim. Bu sırada sosunu hazırladım. Bir kapta ketçap, soya sosu ve ezilmiş sarımsağı iyice karıştırdım. Fırından çıkardığım tavuğun her tarafına hazırladığım bu sosu güzelce sürdüm ve tekrar fırına vererek yaklaşık 10 dakika daha pişirdim. Sonuç olarak dışı nar gibi kızarmış, içi ise yumuşacık ve sulu, nefis bir tavuk tava ortaya çıktı. Şimdiden afiyet olsun! 😋 ✅ Yeni tarifleri kaçırmamak için kanala abone olmayı unutmayın:    / @pisirvedene   Hadi, mutfağa geçelim; önce Pişir, sonra Dene! 🍳🔥 #yemek #tarif #pratikyemekler #pişirvedene #lezzet