Unique en France au moulin de la Bruère : la production de glace ! [extrait-Envie dehors]

Dimanche 21 septembre à 12 H 55, l'émission Envie dehors vous emmène dans la Sarthe, à la Flèche. Parmi les lieux insolites, un moulin datant du XIVᵉ siècle. Mais pas n’importe lequel : un moulin qui se sert de la rivière pour produire de l’électricité bien sûr mais aussi… de la glace ! De la glace (à rafraîchir et non de la glace comestible). C'est la propulsion mécanique de la roue qui permet sa fabrication, "à l'ancienne", vous expliquera explique Claude, ancien mécanicien à la retraite. Dans les années 30, cette production de glace était utilisée pour conserver les aliments notamment par les professionnels comme des poissonniers, charcutiers ou ceux de la restauration. Elle servait également à refroidir les machines des trains lorsque le trafic ferroviaire était plus dense à La Flèche. La production y était conséquente : le moulin produisait 15 tonnes de glace par jour. Désormais, il ne fonctionne que trois mois par an, durant l'été, pour fournir les campings et buvettes aux alentours. La prochaine visite sera possible pendant les prochaines journées du patrimoine. Toutes nos vidéos ►https://www.france.tv/france-3/pays-d... Toute l'actualité ►pdl.france3.fr Les différents canaux pour nous suivre à la Télévision : ►Orange/Sosh 320 | ►Free 321 | ►SFR/Red et Numéricable 450 | ►Fransat 314 | ►Canal Sat 369 | ►Bouygues/ Bbox 489 | ►Darty Box 311| Facebook ►  / france3pdl   Twitter ►   / f3paysdelaloire   Instagram ►  / france3pdl   Pour ne rien manquer, abonnez-vous à nos newsletters ► http://www.francetv.fr/abonnements/