Leberkäse als Lebensgefühl: Wie wird er am liebsten gegessen? | Unter unserem Himmel | BR

🍽️ Wie schmeckt die Bosna in Wasserburg? Hier direkt weiter streamen: https://1.ard.de/uuh-leberkaese Beim Metzger Albert Birkmeier in Altfraunhofen gibt´s Leberkäsesemmeln, die im ganzen Umland bekannt sind. Wer besonderen Wert auf die Kruste legt, bekommt hier, was er will, in den verschiedensten Varianten, auch als "Kas-Kas", als Leberkäse mit Käsestücken. Jeder nach seinem eigenen Geschmack. "Zu den meistbegehrten Sachen g´hört seit je das Brotzeitmachen", heißt es in einem Gedicht. Ob Brezen, Döner oder Leberkäs - Brotzeit muss sein. Denn ein knurrender Magen verlangt nicht nur nach etwas Sättigendem, sondern auch nach etwas Schmackhaftem. Nur was könnte das sein? Dieser Frage geht die Folge "Unter unserem Himmel: Brotzeit to go - Straßenküchen in Bayern" nach. Aus der Sendung vom 22.06.2025 🍽️ Wie schmeckt die Bosna in Wasserburg? Hier direkt "Unter unserem Himmel: Brotzeit to go · Straßenküchen in Bayern" weiter streamen: https://1.ard.de/uuh-leberkaese ▶️ Zu allen Folgen "Unter unserem Himmel": https://1.ard.de/UuH-Start #leberkäse #Straßenküche #Esskultur