ESTO LE PASA A TU CUERPO SI CENAS DESPUÉS DE LAS 8PM

“Mientras dormimos, el sistema digestivo (páncreas, hígado, intestino…) descansa y aprovecha para reparar todos los tejidos implicados en la digestión”. Durante esas horas de sueño – y las inmediatamente anteriores – actúa la hormona melatonina. “Si comemos cuando sus niveles están altos, podría haber problemas en la producción de insulina y en la regulación del azúcar. También, en la ganancia de peso”. Entonces, ¿cenar tarde engorda? Esa parece ser una de las conclusiones de un reciente estudio del Brigham and Women’s Hospital publicado en la revista Cell Metabolism. Basándose en los tres factores principales que interfieren en el peso corporal (la regulación de la ingesta de calorías, la cantidad de calorías que quemamos y los cambios moleculares en tejido graso), los investigadores concluyeron que: La cena engorda más si es tardía. Esto se debe a que los niveles de la hormona leptina, encargada de indicar saciedad, debe subir por la noche para que no se coma. Si comemos, sus niveles se reducen, aumentando así el impulso por comer. Las calorías se queman a un ritmo más lento cuanto más tarde se cena. Además, el organismo retrasa su preparación para las funciones de sueño y reparación y deja de metabolizar los nutrientes de la comida. El aumento de los genes que favorecen el crecimiento del tejido adiposo es directamente proporcional a una cena tardía. Es decir, no es que cenar engorde más que otras comidas a lo largo del día. Engorda cuando se hace demasiado tarde con respecto a la hora de irnos a la cama. “Para evitarlo, lo ideal es cenar al menos 3 horas y media antes de acostarnos”.